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ラーメン 地域社会

柚子通信6

あっさりなのにコク深く

風味あるスープを目指す

2代目 クボタです

数日前に購入したものです

緑色が薄くなってきて

黄色も混じってきています

農薬を使っていないからこのようなまだら模様になるようです

日当たりのせいなのか

「かまきた直販」の方がJA直売所のものよりも

少々、大きいようです

では

ラーメンはスープが命

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