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ラーメン

柚子通信 2

あっさりなのにコク深く

風味あるスープを目指す

2代目 クボタです

日本最古の柚子、毛呂山産の柚子

最近のはどんなかと言いますと…

こんなんです

前回紹介した時よりも3~4mm大きくなっているような

気がします

色はまだ、濃い緑色です

香りもまだまだ、強いです

では

ラーメンはスープが命

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