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食べログmall しば田 煮干しそば

あっさりなのにコク深く

風味あるスープを目指す

2代目 クボタです

「食べログ ラーメン百名店」お取り寄せラーメン

ご案内メールが来たので醤油ラーメンの

「しば田」を注文しようとしたら

品切れのようで

「再入荷のご連絡」なるボタンがあるのでメアドを入れて

送信 ポチ

数時間後に

「商品の再入荷のお知らせ」が来た

なんだこれ!?

こういうやり方

あまり好きではないです

気を取り直して

届いたラーメンを調理しました

作り方の説明書

中華そばと煮干そばがあるようですが

最初に煮干そばをいただきます

賞味期限表示はシールじゃなくてもいいような…

麺は細麺ストレート

豚骨ラーメンの麺に似ていますが

全粒粉が入っているようで

茶色の粒子が見えます

具は何もありません

調理した写真です

ちょっとスープが少ないです

1食あたり、あと40gは増やして欲しい

今日は冷蔵庫にあった長ネギの身を刻んでのせました

スープ1本で麺2玉、3人で分けて食べました。麺は美味しいと思います。豚骨スープで食べても美味しいのではないでしょうか?

肝心のお味ですが

煮干の匂いが強いかな

煮干じゃない「中華そば」の方を食べれば

印象は変わるのかもしれませんが…

では

ラーメンはスープが命

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この記事を書いた人

コメント

コメント一覧 (1件)

  • 冷凍スープ1本、360gで麺1玉なんですね。
    勘違いしてました。
    スープ1本で2玉を食べましたからそりゃ少ないですよ。
    麺は美味しかったですよ。

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